2021年も2日目。10時頃に起きて、実家とZoomで雑談しながら、朝食。祖父母を福井県に持つ妻が作ってくれた、福井のお雑煮を頂く。 初めて食べたのだけど、シンプルながら美味しい。米みそベースに餅を煮、入れる具は鰹節のみ。餅がトロトロに柔らかく、食感…